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  1. 百科

    蛮砖

    蛮砖是普洱茶古六大茶山之一,位于云南西双版纳勐腊县象明乡,介于易武与倚邦之间,以保存完好的古茶园和香高味酽的普洱茶闻名。

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  2. 百科

    花砖茶

    花砖茶是以湖南安化黑毛茶为原料、经渥堆后蒸压紧压成砖的紧压黑茶,产品标准为 GB/T 9833.1-2013《紧压茶 第1部分:花砖茶》,无茯砖式发花工序。

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  3. 百科

    黑砖茶

    黑砖茶是以安化黑毛茶为原料、经汽蒸渥堆后蒸压成砖并干燥的紧压黑茶,产品标准为 GB/T 9833.2-2013,无茯砖式发花工序。

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  4. 百科

    青砖茶

    青砖茶(Qingzhuan tea)是以湖北(赤壁/赵李桥一带)茶树鲜叶为原料、经「杀青→揉捻→晒干成毛茶→渥堆→自然陈化→蒸压成砖→干燥」制成的紧压黑茶(dark tea):研究文献称其为「原产于中国湖北的地理标志保护黑茶」,产品标准为 GB/T 9833.9-2013《紧压茶 第9部分:青砖茶》(现行)。它属于[[黑茶]]家族([[渥堆]]/后发酵路线),与[[茯砖茶]]同属黑茶紧压产品,但没有压砖后的「发花」(金花)工序——研究明确将发花称为茯砖区别于普洱、青砖等其他黑茶的定义

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  5. 百科

    茯砖茶

    茯砖茶以黑毛茶为原料,经渥堆、压制、发花和干燥制成,砖内形成的金花是其重要识别特征。

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  6. 在找找茶提交包装棉纸、内飞内票、饼面砖面、汤色叶底等照片,鉴定师对照品牌档案与历史图样逐项核对,给出「相符/存疑/不符」的资料状态结论,附判断依据与参考估价区间。鉴定不是给一饼茶盖“真”字章,而是给出一条可复核的证据链。

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  7. 普洱茶价格在找找茶分三层查:普洱综合指数看大盘,大益、中茶、下关等品牌指数看板块,具体茶品(品牌+年份+批次)进详情页看参考价与历史走势。生茶熟茶分开定价,仓储状态与单位(饼/砖/沱/件)都会影响报价。

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  8. 古六大茶山是普洱茶历史地理的核心概念,指云南西双版纳的易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐六座古茶山,清代曾是贡茶主产区,攸乐山即基诺山。

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  9. 茶叶产品俄文对照:饼茶 блин、砖茶 кирпич、沱茶 туоча、龙珠 «драконьи жемчужины»;俄市场热门品类——茉莉花茶 жасминовый чай、GABA茶 ГАМК-чай、康普茶 комбуча、洛神花 каркаде、柳兰茶 иван-чай、沙棘 облепиха;出口合规术语 ЕАС、ГОСТ、срок годности。

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  10. 茶叶产品形态与贸易规格的中英对照:紧压茶(饼 tea cake、砖 brick、沱 tuocha、龙珠 dragon pearl tea)、花茶(茉莉花茶 jasmine tea)、代用茶(herbal tea / tisane)、袋泡茶与速溶制品、包装单位(筒 tong、件 carton)及国际分级术语(OP、BOP、CTC、宫廷级)。

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  11. 中茶7581 是昆明茶厂 1975 年创制的普洱熟茶砖茶唛号(75=1975 配方、8=8 级茶菁、1=昆明茶厂),常被称为「熟茶之母」的熟茶砖标杆。

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  12. 百科

    黑毛茶

    黑毛茶是以茶树鲜叶为原料、经杀青揉捻渥堆干燥初制而成的散茶半成品,是茯砖、黑砖、花砖、千两等紧压黑茶的共同原料,渥堆是其品质形成的关键工序。

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  13. 百科

    紧压茶

    紧压茶是把茶叶蒸压成饼、砖、沱等固定形状的产品形态,核心工序是「蒸压成型」;它是「形态」不是「茶类」,黑茶、白茶等都可紧压,紧压便于运输与陈化。

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  14. 冠突散囊菌(俗称金花菌)是茯砖茶「金花」的产生菌:一种耐干燥的曲霉,发花时在砖内长出金黄色闭囊壳(金花);金花≠霉变。

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  15. 百科

    藏茶

    藏茶是产自四川雅安、经渥堆后发酵制成并常压成砖形的黑茶,历史上专销青藏高原,汤色红浓、滋味醇厚,是藏族同胞的生活之茶,也叫南路边茶、边销茶。

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  16. 百科

    发花

    发花是茯砖茶压砖后让冠突散囊菌在砖体内生长、形成金花(金色闭囊壳)的真菌发酵工序,是茯砖区别于其他黑茶的定义性步骤。

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  17. 百科

    金花

    金花是茯砖茶发花阶段在砖体内形成的金黄色闭囊壳,由冠突散囊菌(金花菌)产生,是茯砖的品质标志,不是霉变。

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  18. 百科

    黑茶

    黑茶是以「渥堆」为核心工序、靠微生物后发酵的茶类:把茶坯堆成大堆、洒水回潮,让微生物发酵出红浓汤色、陈醇滋味和陈香;六堡茶、普洱熟茶、茯砖茶都属黑茶,它是六大茶类里唯一以微生物发酵定类的茶。

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  19. 紧压白茶是把白茶(散茶)经汽蒸(或不汽蒸)、压制、干燥制成饼/砖等固定形状的白茶产品形态;产品国标 GB/T 31751-2015 现行;紧压不改变茶类归属。

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  20. 蒸压成型是把茶叶(毛茶或半成品)用蒸汽软化后压入模具定型、再干燥的工序,是紧压茶(饼、砖、沱等固定形状产品)的定义性成型工序;普洱、茯砖、青砖、千两茶、紧压白茶等紧压产品都经过它。

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